營養師就是能緩解醫院壓力的行業之一,*起碼能分擔一些能通過食療來治療的患者,還有健康管理師,健康管理師可以綜合性管理健康問題,這樣又能減少一部分慢性病患者,這么一來醫院的壓力就能小不少,大家的健康意識也能慢慢提高和轉換,那營養師的前景不就越來越好了。

公共營養師資格考試的培訓對象主要是:食品、營養品企業的高級管理人員;高等院校營養相關專業的授課老師;營養學、醫學、護理、食品、生物、烹飪、酒店等相關專業的*畢業生;醫療衛生單位、VIP美容機構、營養診所、大型餐飲企業、*酒店等機構的中高級管理人員;行政總廚、高級廚師以及有志于從事私人營養顧問行業的社會精英人士。

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我國公共營養師缺口達400萬人,公共營養師將是我國*熱門的職業之一。《*營養法》規定:在托幼機構、養老機構、婦幼保健機構、食品生產企業、醫院、學校、餐飲機構、特殊職業工作*、社區、集體供餐單位均配備營養師,公共營養師將強制準入。未來營養師會象醫生一樣,擁有了讓人羨慕的高收入和地位。

為什么說午餐*重要?都說早餐很重要,中西醫均有很多研究,證明早餐很重要,我們以前也做過多次報道。傳統醫學子午流注圖(見下圖)是醫學上*次把生命與時間有機結合起來養生。現代時間生物學證明,人體生命現象、生理活動都具有相對穩定的時間節律性,包括季節、晝夜等節律。有人稱此為  "生物鐘",反映出人與自然的密切聯系。

現代人很多晚睡晚起,早上普遍起得比較晚,急著上班。人的腸胃一般在起床1-2小時后,才有胃口,才有較好的消化吸收能力。當腸胃的消化吸收功能還沒有準備好,就要急著吃很多東西,胃就要超負荷工作的話,腸胃負擔不了,就容易引起腸胃疾病。這種現實情況使得現代人早餐重要性受到很大影響。由于現代人的生物鐘被打亂了,老祖宗用心研究流傳下來的"子午流注圖",我們用起來不夠靈念了!

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俗話說"人可一日無肉,但不可一日無豆",意思說肉偶爾一兩天不吃沒關系,但豆類食物是要每天吃一些的。豆類屬于*的高蛋白、低脂肪食物,還含有豐富的礦物質、膳食纖維和維生素。《*居民膳食指南》建議,每天要攝入12種不同食物,其中蔬菜需要攝入300到500克、乳制品200毫升、豆類食物50克左右。那么豆類應該如何挑選呢?畢竟豆類食物很多,黑豆、紅豆、綠豆這些粗糧,還有毛豆、扁豆、荷蘭豆等可以當作蔬菜來食用的。那么今天爆炸營養課堂的營養師,就跟大家聊聊:秋季不可一日無豆?營養師:三種豆一起吃,健脾祛濕、增強免疫力。現在是夏秋換季階段,大家都會選擇多吃一些肉來進補,在進補之前我們需要先調理好自己的脾胃功能,否則吃再多大魚大肉,身體也不容易吸收。

可在長達三四個月夏季酷暑里,天氣炎熱導致脾胃功能有所下降,這是不可避免的。因此在夏秋換季階段,吃一些有健脾養胃功能的豆類食物,就很重要了。今天給大家推薦的三種豆類,分別的黑豆、綠豆和紅豆,三種豆類一起熬粥喝,有很好的健脾養胃、增強免疫力的功能。