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      專業的樂山甜皮鴨技術培訓學校,學習多少費用?

      專業的樂山甜皮鴨技術培訓學校,學習多少費用?

      授課機構: 成都蜀媽勞動職業技能培訓中心

      課程價格: 請咨詢客服

      開班時間:隨到隨學

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      課程介紹

      發布日期:2022-07-27 10:15

      甜皮鴨具有色澤棕紅、皮酥略甜、香氣宜人、于皮,或脆甜,或肥厚,附以細嫩的里肉。

      培訓內容:

      1、香料的識別和選用;

      2、鹵水的制作方法以及后期保管;

      3、鹵水的二次,三次增香工藝;

      4、糖色的炒制技術;

      5、鴨子的識別及選用;

      6、鴨子的鹵制工藝;

      7、成品甜皮鴨的制作技術。

      蜀媽餐飲甜皮鴨技術,采用傳統工藝精制而成。鴨子皮口感香脆,味道略有鮮甜,再與咸香的鴨肉呼應起來,味道與口感都非常豐富。

      更多培訓課程,學習資訊,課程優惠,課程開班,學校地址等學校信息,請進入 成都蜀媽勞動職業技能培訓中心網站詳細了解
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