鍋巴土豆是湖北西部常見的一種吃法,在湖北高山上出產的土豆味道都非常受食客的歡迎,提到做土豆類的家常菜。

培訓內容

1.鍋巴土豆制做工作原理、原輔資料的選擇。

2.鍋巴土豆制做過程及常見問題。

3.鍋巴土豆的小技巧,原輔資料的選擇,置辦,成本費、費用預算。

蜀媽餐飲依照鍋巴土豆規范的配方配比,師傅一對一教導,實際操作,反反復復練習,直至作出令人滿意的口感才行。一次性地收費規范,中途不再額外收取費用。