一,蘇州公共營養師培訓適用對象

1.幼兒園保健醫生,學校校醫,醫療機構及社區站的醫護人員、社區工作者;
2.母嬰健康服務機構、養老機構工作人員、管理人員;
3.企事業單位食堂、酒店、月子會所、家政服務從事營養配餐人員及廚師;
4.從事食療調理、營養干預、健康管理、藥膳養生等行業的從業人員;
5.康復保健、健身塑形、美容養生等機構的工作人員;
6.食品保健品企業營養從事人員,食品檢測監督人員,企事業單位準備從事本職業的人員:
7.對營養、健康知識感興趣的個人和團體;
8.想要通過健康的飲食調理身體健康的人群,如減肥、三高、腫瘤等人群

二,蘇州公共營養師培訓課程內容

按照營養學會教育培訓中心統一制訂教學大綱授課
基礎課程大綱:1.職業道德 2.醫學基礎知識 3.營養學基礎知識 4.各類人群營養知識 5.食物營養與食品安全 6.公共營養 7.營養教育和健康促進  8.相關政策法規標準

四級技能培訓大綱: 章膳食調查與評價 第二章人體營養狀況測定和評價 第三章膳食指導和評估  第四章食品營養評價 第五章社區營養管理和營養干預

三級技能培訓大綱: 章膳食調查與評價 第二章人體營養狀況測定和評價 第三章營養咨詢和教育 第四章食品營養評價  第五章社區營養管理和營養干預

1.四級公共營養師(具備以下條件之一者):
(1)連續從事本職業工作1年以上。(2)具有醫學或食品專業中專畢業證書。(3)經四級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。

2.三級公共營養師(具備以下條件之一者):
(1)連續從事本職業工作6年以上。(2)取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作4年以上。(3)取得四級公共營養師證書后,連續從事本職業工作3年以上,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。(4)具有醫學或食品專業專科及以上學歷證書。(5)具有非醫學或食品專業專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。(6)具有非醫學或食品專業專科及以上學歷證書,經三級公共營養師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。