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      正宗火鍋魚技能培訓價格?學正宗技術,學技術哪里好?

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      授課機構: 成都蜀媽勞動職業技能培訓中心

      課程價格: 請咨詢客服

      開班時間:隨到隨學

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      課程介紹

      發布日期:2022-06-16 17:37

      魚火鍋,又名火鍋魚,是川渝地區*常見的家常菜之一,以鮮活、美味為主。

      培訓內容:

      1、香料的認識和挑選。

      2、高湯原材料的挑選和制造辦法。

      3、魚的挑選和處理辦法。

      4、底料的炒制和保存。

      5、鍋底的制造技能。

      6、碼魚調料的搭配。

      7、碼魚的辦法和時間的把握。

      8、菜品的制造及保管技能;

      9、碟碗料的制造技能。

      這一系列核心技術配方蜀媽餐飲師傅會毫無保留教授,真材實料實體店實操練習,一對一針對于開店全套教學, 包含所有的學習期間使用的學習食材,一次性收費包教包會,終身免費復習服務。

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