2022株洲海事職業學校國際郵輪乘務管理專業怎么樣?畢業就業方向如何

株洲海事職業學校國際郵輪乘務管理專業概述

培訓目標:本專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握郵輪餐飲服 務與管理、郵輪客艙服務與管理等基本知識,具備較強的職業英語表達和溝通能力,以及乘 務服務能力,從事國際郵輪乘務服務及管理等工作的高素質技術技能人才。

就業方向:主要面向國際郵輪服務行業,在國際國內郵輪、國際國內郵輪碼頭、游艇俱樂部及高星級酒店、濱海休閑會所,從事賓客接待、餐飲客房與休閑娛樂服務及管理等工作。

核心課程:1．核心課程郵輪餐飲服務與管理、郵輪客艙服務與管理、郵輪賓客服務與管理、郵輪實用英語、郵輪酒吧服務與管理、郵輪休閑娛樂服務與管理等。2．實習實訓在校內進行郵輪前廳、客艙、餐飲和酒吧等服務技能實訓。在國際國內郵輪、國際郵輪碼頭或高星級酒店進行實習。

職業能力:1．具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力;2．具備較強的職業英語表達和交流能力;3．具備郵輪餐飲服務與管理的能力;4．具備郵輪客艙服務與管理的能力;5．具備郵輪賓客服務與管理的能力;6．具備郵輪休閑娛樂服務與管理的能力;5267．掌握船員基本安全、船舶保安意識和客船安全等技能。

資格證書:餐廳服務員 客房服務員 港口客運員