一款蛋糕好不好看,裱花起了很大的重用,精美的花朵造型、多彩的顏色為蛋糕披上一層美麗的外衣,讓整款蛋糕的顏值直線上升。因此越來越多的人選擇去學習裱花,那么,學裱花蛋糕去學校好?還是店里當學徒好?

首先當學徒時間比較長,學徒的大部分工作就是打雜瑣事繁多,很少接觸裱花技術,雖然可能會有少量的工資,但是基本上要過半年以上才能開始真正的技術學習。其次,沒有一個老板愿意給員工太多時間學習的,畢竟原材料都是有成本的,每一份食材做出來的蛋糕都是要售賣出去的,所以給你練習裱花技術的機會是非常少的。所謂:教會徒弟,餓死師傅,如果蛋糕店里面的師傅不愿意傳授你專業的技能或者自己的技術不到位,那么你就更學習不到技術了。

在專業西點學校學習,能專心致志學習,內容系統而且全面,不被外界的瑣事打擾,現在有很多人寧可花點錢去專業學校學做蛋糕。一般來說,好的培訓學校一畢業就可以直接工作,不出一年就能把學費賺回來了。學裱花蛋糕去學校好?還是店里當學徒好?如果你想以裱花蛋糕做為今后的事業,那么你一定要選擇適合自己的學習方式,行業內明確表示過,大部分從業者都選擇專業學校杭州港焙西點學校進行學習,杭州港焙做為西點蛋糕行業的領頭人,每年都會有數千名學生前來學習,那么,杭州港焙的裱花教的怎么樣呢?