杭州一共也沒有幾個學調酒的地方,哪里好?這個問題其實各位自己完全可以自己去找答案的,那就是一個一個的去試,在哪里學調酒,看教學質量嘛,你覺得哪個比較專業,教學的時候你能夠聽得懂,自己滿意了,你就學習,實在不行就換其他地方的,學調酒的地方并不少。
2021年已經過去大半年了,如果各位能夠找到好的平臺,自己在多努努力,年前學會是佳的時機,因為那個時間很多調酒師都要回家過年,很多酒吧都會比較缺人,對外肯定是需要找人幫忙頂班的,而這就是你的機會,你表現好了,甚至都可以穩定下來,至少都可以當成是磨練自己,累積經驗,走之前給自己做個資料,也方便找下一個工作場所。
但是,如果拖到第二年,也就是2022年,哪怕是年*,你的機會都是很少的,越往后越難,因為這個職業的競爭力本來就是很強的,先踏入調酒圈的人,肯定是有一定優勢的,而剩下的,就是看能不能穩定自己的職位,學調酒也是一個很大的學問。
這里不僅包含了技術元素,甚至還講究先機,想穩住自己的職位,看的是實力和人品,而想要站在酒吧中的吧臺上,講究的是時機。所以,學調酒是看時間和實力的,這兩點掌握好的話,在這個圈子里會有你的一席之地,拖延顯然不是明智之舉。

*這么大的地方,找學調酒的地方并不難,要緊的是你能學到多少東西,在技術方面,你又是用了多少時間,學會和精髓,這是兩個概念的。另外,與同行之間,必然會發生一些沖突,甚至有可能會遇到,明明實力沒有你強的人,還有工作場所,這不是實力問題,而是****搶占了先機。