新希望職業培訓學校坐落于素有"孔孟之鄉 禮儀之邦"之稱的山東濟寧市,是一家*扶持,集烘焙、面點、特色小吃專業培訓,餐飲行業創業咨詢與服務,菜品研發定位于一體的綜合性餐飲培訓學校。
新希望職業培訓學校形成了一套"兼容并蓄 博采眾長"的辦校理念,并打造了一批學術造詣高、實踐能力強的職業餐飲教師團隊。教師團隊均師從特一級烹飪技師、西點技師、面點技師,并將所學面對面傳授給學員。團隊始終堅持透明化教學的理念,始終將實踐與現實就業、現實創業緊密結合,真正讓我們的學員能夠在社會大潮中獨當一面,勇立潮頭。
隨著*與國際接軌,西點烘焙行業得到發展,西點烘焙培訓行業也得到了發展,想要選擇一家正規的真正能學到技術的烘焙學習機構,對大部分人來說都不是很容易。
烘焙機構萬千,有的教學時間是一年兩年,有的一個月到兩個月就可以學完。究竟哪個更好呢?其實各有千秋,就看如何選擇。
并不是說學習時間越長越好,也不是越短越好。學習時間主要還是與學到的技術相關。在味覺學習,學習時間根據個人的接受能力不同而有所差異,有的一個月,有的兩個月不等。畢業原則就是你覺得自己已經學好了,達到了開店水平或者是西點師水準。
甜品的種類很多,但都是在基礎之上延伸出來的,掌握了方法之后,根據自己學習情況自主練習,和老師保持聯系,溝通答疑,取長補短,即可迅速成長。
小班教學,老師可以顧及到每一個學生,老師可以花更多的時間和精力在自己的身上。不同于大班教學老師的系統講課,小班教學更有靈活性。老師可以根據你的學習進度來教學,你的問題老師可以一一解答,你的創業就業老師可以協助規劃,自己可以獲得更多的指導。學烘焙的初衷有的是為了就業,有的是為了創業,有的是愛好,如果老師能根據每個學生的需求和目的教學,那是再好不過的了。
調查發現,隨著人民的生活水平提高,*的烘焙消費逐漸擴展開來,受西方文化的影響,面包、蛋糕、西點等烘焙食品逐漸成為人們的消費所需。從年齡段來說,覆蓋面也較廣,老人小孩都有覆蓋。由此可以判斷,烘焙市場這方面的需求會越來越大,同樣,在烘焙師的需求方面也是緊缺。
烘焙人才占從業人員的至之間,一個城市人均GDP超過3000美元時,預計到2013年烘焙食品行業將會達到1300億元人民幣的產業規模。在烘焙行業具有技師職稱的烘焙師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。
西點行業,是"就業快,創業易,投資少,風險小,回報高"的行業,是就業投資的較佳選擇。
西點烘焙-21世紀的時尚行業、黃金產業,西點師是受人尊敬的"時尚藝術大師",是活力、時尚、創新的"90后"的。
行業的發展,無疑會對人才的要求越來越高,只有技能精湛、創新意識強、善于管理的西點師,才能滿足西點企業發展的需求,也會給西點師更廣闊的發展前景。