龍須酥制作特色龍須酥材料:龍須酥由小麥精粉、麥芽糖等原料精制而成，白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料。把麥芽糖放在干凈的小盆里，坐在熱水鍋中慢慢化開，讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出，放在案子上反復揉搓，像和面一樣。蘸上糯米粉將中間的洞拉大，扭成“八”字，然后重合，不斷重復，直至呈拉絲狀。把其余材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內(nèi)，卷起來，整好形。即成龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養(yǎng)豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化，入口即松、回味甘甜等特點。

2019特色小吃技術:百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須酥，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等

鮮天下餐飲技術培訓獨特的風味、科學的教學及專業(yè)的流程是我們對自己的要求，每個學員到了學校之后我們都會對您進行一對一的教學，零基礎授課。每道菜品我們都會為您逐一進行細致的分解、研究，通過科學的設定，將會大限度的讓您了解到每樣菜品的詳細做法及細節(jié)的把控。想學習各種小吃可以加我的微信號，上面的電話就是我的微信號，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，提前對我們的培訓情況多些了解。

鮮天下餐飲培訓學校長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術服務，函授一般為正 常學費的一半，提供后期電話咨詢服務，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足， 建議較好來學校實地學習。

鮮天下精品培訓系列:早餐，小吃，燒烤，油炸，砂鍋，面食，鹵菜，干鍋，火鍋，冷飲，炒菜，涼菜，扣碗，地鍋，碳鍋，石鍋，中式快餐，煲班，千頁豆腐，東北大拉皮，擺攤小吃等百余種*特色小吃項目。

河南省新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓中心聯(lián)系人:趙老師

需知詳情請登陸我們新鄉(xiāng)市鮮天下小吃培訓

地址:河南省新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)新飛大道與金穗大道汽車東站下車即到

乘車路線:河南省新鄉(xiāng)市火車站或者汽車總站坐 5路 6路 7路到汽車東站下車即到 ，高鐵東站做56路公交車到汽車東站下車即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約學校有專車免費接送

鮮天下餐飲培訓學校從選料到制作全程手把手教學。學習時間不限，全部動手操作。不做暴利合作，真正扶持小本創(chuàng)業(yè)。全過程學員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正，較后在您全部熟練了以后能獨立操作，從原材料開始一步步做出來。直至*做出的口味和老師所制作的基本相同方可。接下來介紹如何開店----如何選址----開店所需設備如何選擇和購買----利潤分析--------經(jīng)營技巧----如何辦理相關證件----結業(yè)----后期免費技術更新