新開奶茶店鋪如何做推廣運(yùn)營

開奶茶店鋪，盈利能力的大小主要由兩方面組成，一方面是產(chǎn)品技術(shù)，這方面有譽(yù)世晨奶茶技術(shù)的培訓(xùn)絕對(duì)不成問題，而且也是可以形成自己奶茶店鋪優(yōu)勢(shì)的地方；另一方面就是如何營銷拉人氣樹立口碑，也就是我們說的運(yùn)營。在現(xiàn)在競(jìng)爭力如此之大的狀況，運(yùn)營的重要性越來越高，為了提高各位學(xué)員對(duì)營銷的理解以及啟蒙，接下來就由我來和大家先大概講解一下如何拉人氣樹立口碑。

*，           肯定是要樹立自己主打產(chǎn)品，鎮(zhèn)店之寶。這個(gè)要求出現(xiàn)門店宣傳的地方必須有該產(chǎn)品的展現(xiàn)。要強(qiáng)調(diào)的是，鎮(zhèn)店產(chǎn)品可以季度換一次，這樣子可以讓你的門店經(jīng)常保持活動(dòng)狀態(tài)，避免出現(xiàn)宣傳視覺疲勞。

第二，           門店風(fēng)格改造。如果經(jīng)濟(jì)投入允許，門店休閑區(qū)域還是越大越好，這樣才能*程度滯留來店人員，而且可以想辦法讓他們長期在店。一方面可以吸引人來店消費(fèi)，另一方面也可以讓這些滯留人員產(chǎn)生二次消費(fèi)。

第三，           休閑區(qū)有了，必須加入一些輕飲食，這樣才能提高來店人員滯留的客單價(jià)，而且也是一個(gè)促成他在店消費(fèi)的有效手段。

第四，           建立自己門店文化。產(chǎn)品競(jìng)爭、休閑競(jìng)爭已經(jīng)是現(xiàn)下比較平常的手法，壁壘并不高，要長期保持人氣，并且不斷吸粉，奶茶店鋪要有桌游、競(jìng)技游戲、小區(qū)域的競(jìng)技比賽、挑戰(zhàn)賽等形式都能形成各自不同的文化。

第五，           建立文化后，就是要走出店，盡快在小區(qū)域開設(shè)分店，這樣才能讓自己門店在局部地區(qū)形成影響力，這時(shí)候就可以為自己的品牌做努力。開啟自我品牌建設(shè)的道路。

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