武漢威士特培訓，專業咖啡、調酒、茶藝、奶茶培訓，專業開店培訓，現新增了咖啡調酒開店班、咖啡茶藝開店班和夢想綜合開店班，對于想開店的朋友，是非常好的選擇哦，價格實惠，課程包學會為止，還免費提供店員培訓、菜單設計等服務，高性價比，高質量，您培訓的優質之選！

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武漢茶藝學習班 長嘴壺茶藝培訓 漢口茶藝培訓

咖啡茶藝開店班  學時不限  學費4380元

學習內容:一、咖啡文化與理念；二、世界各國咖啡基礎知識；三、咖啡豆的選購與儲存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡的介紹與沖煮；六、熱咖啡的介紹與沖煮；七、亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等的制作與品鑒；八、虹吸壺、越南沖、手沖壺、摩卡壺、法壓壺的文化、使用與品鑒；九、各種進口咖啡豆的欣賞和品鑒；十、意式濃縮咖啡的沖煮和調制；十一、經典單品咖啡的制作和品嘗；十二、意式咖啡的知識講解和萃取；十三、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習；十四、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化；十五、花式咖啡的設計和制作；十六、意式拉花咖啡圖案的設計和創新；十七、咖啡設備的使用與維護保養；十八、綠茶的沖泡與品飲技巧；十九、鐵觀音的沖泡與品飲技巧；二十、紅茶的識別，沖泡與品飲技巧；二十一、普洱茶的識別，沖泡與品飲技巧；二十二、茶具的認識和選擇；二十三、花茶的講解與制作；二十四、個性化開店培訓

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教你3分鐘識別真假紫砂壺*部分

從礦石到美器，從貨真價實、質量上乘的原料，到一絲不茍、精益求精的匠心，一把溫潤典雅的紫砂壺，就是這樣誕生的。

一  、看:

真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒（紫砂顆粒）。有的手工壺內壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬于加工工藝過程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡，而且很少有光彩，內壁也沒有放射狀線(這叫“推墻刮底”工藝)。

二、摸:

真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑；例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這是由于分子結構不同的表現。

三、轉:

轉動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，并發出輕微“絲絲”或者“沙沙”的悅耳的聲音，陶土的假“紫砂壺”則發出沉悶的“哧啦哧啦”聲音。瓷器轉動的時候手感發澀。

四、聽:

用蓋子輕敲壺體，盡管有人不贊成這么做，但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結束聲音立刻停止；普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音，一般人不好區分。但是有一點非常明顯的區別就是，瓷器的聲音波長明顯，敲擊結束后，聲音仍然持續數毫秒，而真紫砂是立刻停止。 

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