廣州燒鵝培訓,燒鵝培訓哪家比較好？林經理，廣州哪里可以學到正宗的深井燒鵝？深井燒鵝制作方法流程。廣州廣品餐飲燒鵝培訓中心從燒鵝培訓班獲得消息，近年來燒鵝非常受歡迎，所以，越來越多的人去學習廣東燒鵝培訓技術，然后想在當地開一家燒鵝店。在此過程中發現，這門廣東燒鵝技術，會有很多的細節問題很難掌握，其中最讓很多人頭疼的就是，去把握燒鵝技術中的火候問題了，火候的把握到不到位就決定了你做出的燒鵝是否味道鮮美，外觀漂亮，然后能夠受到顧客的歡迎，所以很多人都認為，在學習燒鵝培訓的過程中，最難的一步就是對于火候的掌控了。廣州廣品餐飲正宗深井燒鵝培訓中心，專業資深的燒鵝培訓師傅手把手現場實操教學，全部燒鵝制作方法秘方無保留傳授！
1:食材處理:系統學習鵝的處理。重點學習掌握對食材的清洗、處理、風干等知識。
2:食材腌制:系統學習鵝的腌制。重點學習掌握每種食材的腌制方法、保存存放等知識。
3:調料制作:系統學習配料的制作。采用多達30多種材料進行制作，重點學習掌握每種調料的制作、比把控、調配手藝等知識。
4:食材刷醬:系統學習針對鵝的醬料涂刷。重點學習對鵝的醬料涂刷手法，掌握均勻涂刷的手法。
5:食材風干處理:系統學習對鵝風干處理，重點學習燒鵝的風干處理的技術與手法，全面掌握燒鵝醬滲透的技術。
6:烘烤:系統學習如何烘烤鵝，燒鵝是廣式燒臘制作的重中之重。重點學習掌握烤制火候、時間、手法、技巧、烤爐使用、炭種的選擇等知識。
7:切片刀工:系統學習燒鵝切塊拼盤。重點學習掌握燒鵝食品的基本切法、擺放、裝飾等知識。
8:食材設備的購買渠道:對每一位燒鵝培訓畢業學員講解燒鵝店開店設備以及食材的購買渠道推薦
廣州廣品餐飲專業燒鵝燒臘培訓加盟合作方式:
方案一:單獨學習深井燒鵝，學費是1800元。現場實操教學，包教包會！
方案二:燒臘全能班，元，深井燒鵝、脆皮燒鴨、澳門燒肉、潮州鹵水、川鹵、咸香雞、手撕雞、白切雞、秘制叉燒、蜜汁燒排骨、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、奧爾良烤雞的多種口味的多種配方和詳細制作步驟和方法
