正宗溫州魚丸哪里有培訓，溫州金師傅小吃培訓

                網址:/

電話:

地址:浙江省溫州市龍灣區狀元街道耐寶路口紅綠燈旁（東海路7號）（溫州龍灣財稅會計學校正對面）

溫州金師傅魚丸培訓，金師傅魚丸以新鮮的鮸魚肉為主料，挑去魚刺后切成細條，用刀刮成魚蓉，用酒、鹽和味精浸漬片刻，加白淀粉，拌入姜絲蔥末均勻混合，用手揉捏直至魚肉彈性十足。

金師傅魚丸在下鍋時，將魚肉用手指擠成條狀跌進事先烹調好的沸水中，燙到透明上浮便是熟了。食用時以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉。