武漢花式咖啡培訓 武漢咖啡 武漢威士特培訓
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專業咖啡師班
學習內容:一、咖啡文化、吧臺操作流程；二、世界各國咖啡基礎知識；三、咖啡豆的選購與儲存；四、研磨和烘焙咖啡豆；五、冰咖啡沖煮與品鑒（亞歷山大冰咖啡、皇家咖啡、愛爾蘭咖啡、貴婦人咖啡、維也納咖啡、歐蕾咖啡等）；六、熱咖啡沖煮與品鑒；七、虹吸壺、法壓壺、越南沖、手沖壺的使用；八、各種進口咖啡豆的欣賞和品鑒；九、意式濃縮咖啡的沖煮和調制；十、經典單品咖啡的制作和品嘗；十一各種奶茶的調制；十二、冰沙、奶昔、果茶的制作與品鑒；十三、流行飲品的制作和創新；十四、時尚水果拼盤的制作；十五、意式咖啡的知識講解和萃取；十六、對使用牛奶制作奶泡的理解和練習；十七、卡布基諾、摩卡、焦糖瑪奇朵等的制作和深化；十八、花式咖啡的設計和制作；十九、意式拉花咖啡圖案的設計和創新；二十、咖啡設備的使用；二十一、咖啡館的服務標準和人員培訓
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開一家咖啡店倒底有多復雜？第二部分
有多少人想開一個咖啡館？咖啡館究竟有何魅力？讓我們如此心向往之。
開一家咖啡店倒底有多復雜？認真看完就清楚了
第二節 店鋪籌備期間證照的辦理
一、與工程施工相關的證照
1、消防相關
*內部裝修的平面藍圖、吊頂藍圖、電路藍圖、空調設計藍圖（通常由消防施工單位提供）
*交所在區消防局申請，工程完工后審批，核準后發驗收報告書或消防意見書（建筑消防設計防火審核意見書/建筑工程消防驗收意見書）
*消防的證照一般由做消防工程的辦理
2、戶外廣告發布許可證（市容管理*）
*外立面/招牌廣告
*需準備外立面/招牌廣告效果圖（必須與原建筑物相符）、申請書、地理位置圖、到當地市容管理*申請手續。
*通常由做戶外廣告的施工單位辦理
3、占道手續（市政局占道辦）
*施工/停車占道、工程垃圾處置手續、占用便道手續。
4、環保許可證（環保局）
*隔油/排污/排煙/防噪音手續
*準備平面圖、廚房圖紙（特別是下水道部分）、申請書、房屋租賃合同復印件、地理位置圖，到當地環保局填寫申請表格，工程完工后審核、核準
*通常由做廚房排煙設備的施工單位辦理
5、外立面施工和工程土的處理（環衛局）
二、與營業相關的證照
1、銀行驗資（所在區指定銀行）辦理個體工商執照不需要
*委托律師事物所出手續，并將資金打入一般帳戶，一周后驗資手續完成。
2、衛生許可證（衛生防疫站）
*需準備房屋租賃合同、位置圖、廚房設計圖、設備明細、衛生制度、消毒制度、組織結構、內部裝修圖、法人代表身份證，若已婚需提供計劃生育證;到當地（區）衛生防疫站或衛生局填寫申請表格；員工體檢，辦理健康證（法人代表和員工均需辦理）健康證的使用受到區域限制，因此須在當地辦理方可。
*法人代表參加相關培訓
*店鋪平面設計圖（廚房位置圖）
*可辦理臨時衛生許可證
3、營業執照（行政大廳工商*）
*先進行企業名稱核準
*至工商*領取申請表格，并按照申請表中說明的程序準備資料，一般需要準備房屋租賃合同、衛生許可證、房屋規劃證、土地使用證、法人身份證及公章（市法人投資有公章如實個人投資的就沒有）
*可根據需要辦理個體工商戶/有限責任公司，經營項目至少應包含:冷熱飲制售。
4、公司公章的辦理（所在區公安局指定的印章單位辦理,看需要辦理） 需要營業執照復印件。
5、組織機構代碼證（工商*看需要辦理）
一般需要法人身份證復印件、營業執照、房屋租賃合同、法人名章、單位公章、稅務登記證、營業執照。
6、稅務登記證（所在地區的地稅所）
*持營業執照，至當地稅務局辦理稅務登記證后，購買發票
*一般需要準備房屋租賃合同（貼印花稅）、法人身份證復印件、營業執照、組織機構代碼證 7、開公司基本戶（銀行）
*在所在區帶上公司的營業執照、法人身份證、稅務登記證，開戶許可證、財務章和法人章的模版。
三、其他手續的辦理
1、開業典禮的相關手續（市容管理*、綜合執法*）
2、其他當地需要的各種證照 。
注:
1、目前各市辦照設有便民服務的行政辦證大廳，可以通過各職能*的服務窗口辦理各項申請手續
2、辦證期間需要準備的各類文件有（部分）
*法人代表身份證及復印件和照片
* 其他投資人身份證及復印件
* 辦理人的身份證及復印件和照片
*房屋租賃合同及復印件
*加蓋公司公章的公司章程
*房產證復印件（加蓋產權單位公章）
* 房屋平面設計圖（加蓋有資質的設計單位公章）
*外立面/招牌廣告效果圖
* 公章
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