廣州私家烘焙培訓?東南廚師培訓學校是*聞名的粵菜、川湘菜、西點、中點、西餐以及日韓料理、調酒、咖啡、*烹飪(川菜)教育品牌。在原有的辦學基礎上,致力于打造東南的國際品牌和影響力,以學校為依托,成功在法國、澳洲、菲律賓等國開設海外校區,并與香格里拉、希爾頓等大型國際連鎖酒店,加勒比、麗星等大型國際郵輪公司,SCP Kehani集團、ISCAHM集團等國際酒店集團達成戰略合作。歡迎來電咨詢與報名!
西點行業號稱“*高薪的職業”、“最幸福甜蜜的職業”。西點行業是公認的高薪低壓行業。在西點行業具有高級技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。東南廚師培訓學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、高級西式面點師為骨干的專業教師隊伍,教學質量始終如一,名列*前茅。
東南廚師培訓學校常年開設《烘焙師》班、《西式面點三個月全科班》《西式面點半年就業班》《西式面點精英主廚班》《西式面點金牌總廚班》《西式面點1+2大(中)專班》 《西式面點2+1大(中)專班》《西式面點2+2本科班》,下面詳細介紹《西式面點1+2大(中)專班》班:
一、培訓對象:熱愛廚師行業,身體健康,吃苦耐勞者,有無基礎均可。
二、課程目標
以培養精通西式面點制作、懂經營、擅管理、熟悉和了解餐飲酒店所有工種并具備創業能力的人才為目標,系統掌握餐飲管理及營養配餐知識,畢業后能從事星級酒店、大型餐飲企業主廚工作,并通過學歷教育,全面提升自身綜合素質。
三、培訓方式及學制:培訓方式:案例分析、多媒體教學、一對一面授、實習演練。學制:學習1年、實習(就業)2年。
四、證書頒發:專業證書、贈送中級*證書、大專(中專)學歷文憑。
五、課程內容
課程嚴格按照*職業技能等級標準設置,采用*統編教材,全面涉及初級、中級、高級、技師、高級技師5個級別,包括:基本功、基本制作技法,原料的加工和使用,各種面包、蛋糕西餅的制作方法,熟悉烘焙加溫成熟方法,掌握各種搓制和攪拌工藝,掌握和調控火候,熟悉各種發酵和疏松原理及技術,熟悉日常蛋糕西餅和茶點制作,傳統西點和新潮西點等專業課程;西點的裝飾和色彩點綴工藝技術,法式甜餅、臺式面包和日式慕斯蛋糕等特色課程;面塑工藝,巧克力、奶酪等高檔西點,甜飲、自助餐、筵席酒會的設計和制作等高端課程;技能課實操品種146個。西點文化、食品營養衛生、市場營銷核算、餐飲酒店管理、餐飲酒店英語課程、職業道德、公關禮儀課程以及大專(中專)文憑考試課程等專業理論。
廣州私家烘焙培訓?面對國內餐飲業對廚師精英緊急批量的需求,東南廚師培訓學校--廚師的搖籃!率先挑起這項重擔,始終走在國內烹飪教育的最前端。
東南廚師培訓學校學校管理現代化、發展目標國際化,被國際餐飲協會(IFBA)評定為“國際餐飲教育基地(IFBAFPNT)”、“招生就業先進單位”“職業培訓示范學校”和“收費信得過單位”、“信賴品牌.廚師教育名校在*各類大賽中獲得“金獎”、 “*金廚獎”、“廣東省職業培訓機構”、廣東省烹飪技能大賽團體金獎等榮譽達200多次。
廣州私家烘焙培訓?*廚師行業是一個永不失業的高新技術行業,但人才缺口嚴重,喜愛烹飪可以陶冶情操,熱愛烹飪可以改善生活質量,專研烹飪可以持家賺錢,由此可見烹飪在我們生活中是必不可少的技能。
2017年剛剛展開,對于很多還沒有理想工作的初高中畢業生以及退伍軍人、打工仔們,他們已經開始謀劃著新年學點什么技術了,來東南廚師培訓學校發掘最棒的自己!關鍵詞:廣州私家烘焙培訓