廣州千層蛋糕培訓學校 ？東南國際廚藝連鎖集團------*A級教育培訓機構，省技師協會理事單位，國際廚藝示范校區，國際豪華游輪人才輸出合作基地。東南國際廚藝課程隨到隨學，專業性強，就業有保障。

蛋糕起源于歐洲，我國蛋糕市場主要由小型糕點作坊、民營企業占據，中端市場主要由國有企業占據，而高端市場則被外國企業主導。所以，我們*需要專業的蛋糕裱花人才，創立屬于自己*的優秀品牌。 東南廚師培訓學校蛋糕裱花課程從蛋糕裱花制作的基礎知識到能完全獨立制作各款蛋糕。歡迎報名學習，下面介紹下詳情:

一、蛋糕裱花全科班

學制三個月，結業證書、可考中級證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。

蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種46個。

二、蛋糕裱花就業班

學制半年，結業證書、可考中級證書。學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。

蛋糕裱花全科班技能課實操蛋糕裱花品種72個。

三、蛋糕裱花精英主廚班

1.學制1年，專業證書、贈送中級證書、中英文國際專業中級證書。

2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。

3.學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點制作。

4.技能課實操品種148個，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種108個，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點有代表性的經典品種各10個。

5.蛋糕裱花精英主廚班專業課學習品種80個，合計:228個品種。

6.蛋糕裱花精英主廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程，成本核算和市場營銷課程，*管理和餐飲酒店管理課程。

四、蛋糕裱花金牌總廚班

1.學制1年半，專業證書、贈送中級/高級證書、中英文國際專業高級證書。

2.學習蛋糕裱花的基本功和基本技法，蛋糕裱花原料的各種加工和使用方法，各種裱花工用具的使用方法，各種蛋糕的制作工藝和裱花工藝技術，熟悉日常裝飾蛋糕制作。學習傳統蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花構圖和色彩調配技術。

3.巧克力裝飾工藝、歐式和陶藝蛋糕工藝，面塑工藝，部分日韓料理和西式面點制作。翻糖系列蛋糕、歐式創意蛋糕、多層婚禮蛋糕以及咖啡甜飲。

4.技能課實操品種196個，其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品種146個，面塑、食品雕刻、布丁慕斯、西式面點、咖啡甜飲有代表性的經典品種各10個。

5.蛋糕裱花金牌總廚班專業課學習品種120個，合計:316個品種。

6.蛋糕裱花金牌總廚班公共課學習食品衛生和公共營養衛生課程，成本核算和市場營銷課程，*管理和餐飲酒店管理課程。

廣州千層蛋糕培訓學校 ？近年來，烹飪培訓日新月異，東南國際烹飪學校作為*烹飪教育*，*規模*的烹飪培訓機構，廚師培訓的搖籃，東南國際烹飪學校一直緊隨市場需求，社會需要什么樣的人才，學校就培養什么樣的人才。在辦學過程中，非常重視師資隊伍建設，匯集大批響譽國內外的名廚、大師，為學校廚師培訓質量打下了堅實的基礎。

技能與學歷兩者在就業價值方面可以說是缺一不可。可否有一所學校可讓學子同時收獲學歷和技能？

競爭激烈的現代社會，*畢業生走向社會，新增的待業學生又讓就業成了“沒有硝煙的戰場”。現如今，招聘單位對人才的要求越來越高，僅憑技能或學歷的“單條腿”行走，就業之路顯得如此蜿蜒曲折。有技能無學歷，不行；有學歷無技能，更不行；只有技能+學歷，兼收并蓄的人才在就業大戰中，才可以攻無不克戰無不勝，完美告捷。

東南國際烹飪學校目前與*多所*公辦高校聯合辦學,開設納入*教育部注冊的中專班和大專班。其中包括省廳直屬院校廣東省科技技工學校、*重點高校廣州珠海職業技術、福建教育、吉林*、西華師范*等多所大中專院校。在東南國際烹飪學校學習，獲得技能與學歷雙豐收，就業無憂！

廣州千層蛋糕培訓學校 ？近年來，東南廚師培訓學校為適應經濟社會發展的需要，斥巨資設立御廚分校，并引進*高級烹調師和培訓講師，以極富特色的烹飪和餐飲管理培訓，成為*地區大型餐飲培訓基地，被譽為*烹飪管理人才的搖籃。學校設施先進齊全，管理規范嚴謹，堅持因材施教原則和人性化目標管理，以“一體化教學”和“一對一輔導”的獨特模式，確保學員掌握過硬的操作技能，迅速提高就業創業競爭力。

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