【教學內容】

1、面包面的制作 2、餡料的制作 3、面皮的制作 4、小籠包、灌湯包成品 5、豬皮凍的制作
【課時細節】

小籠包的制作
Lesson 1 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
Lesson 2-Lesson 3 面包面的制作
Lesson 4 餡料的制作
Lesson 5 面皮的制作
Lesson 6 小籠包成品蒸制
灌湯包的制作
Lesson 1 講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工
Lesson 2 豬皮凍的制作
Lesson 3 面包面的制作
Lesson 4 餡料的制作
Lesson 5 面皮的制作
Lesson 6 灌湯包成品蒸制
【課程簡章】
海峽培訓，手把手教學，包教包會，不限制時間，學會為止，終身免費技術升級。
提前報名，根據學員的時間合理妥善安排課程。
一次性收費（包含技術轉讓費、老師輔導費、原材料采購制作費、資料費、工作餐、終身技術免費升級）中途不以任何理由或借口收取任何費用。
【關于我們】

海峽創業技術培訓中心隸屬于興龍昌業餐飲管理有限公司，公司是一家專業的技術培訓、產品研發與創業指導一體化服務機構。自創業以來興龍就一直專注于當前較專業、較時尚、較實際、較品味的創業項目咨詢管理:集調酒師、咖啡師、西點烘焙、民間火爆特色小吃、面點蛋糕師等項目的技術培訓、創業指導、多方位服務。

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