燜羊肉，起源于中原大地－－河南新鄉。紅燜羊肉是將涮羊肉與蜀中火鍋南北兩大火鍋的美味合到一塊兒，更適合北方人的口味。紅燜羊肉火鍋湯濃色重，酥爛不膻，冬天食用，既可享受擁爐歡聚的樂趣，又有滋補健身，生熱避寒的功效。 紅燜羊肉火鍋采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、 肉扣、白扣八角、畢博、香果、山楂、丁香、香葉、甘草等等20多種香料燜制而成，使羊肉肥而不膩、湯紅不辣、原汁原味、純香不膻。吃起來“上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽”。 紅燜羊肉搭配羊蝎子火鍋經營一家專業的羊肉火鍋店，極具地方特色，加上羊肉的滋補功效，定能吸引廣大消費者光顧，是不錯的投資項目。
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我們的優勢:
1、政策優勢:我們是*指定創業再就業培訓單位。是由*扶持創業中心專業為小本創業人士打造，提供特色飲食技術和開店策劃指導項目.
2.基地實力優勢:每個項目均由專業老師親手教學，師資力量雄厚，我們實行一對一教學，理論與實踐相結合，以學員親手操練為主要模式，確保每個學員都能掌握到核心技術，學會為止。
3.技術絕對優勢:我們培訓基地培訓技師均是高級廚師出身，個個技術精湛，曾在多家大型星級酒店任職。并有自己開店的實戰成功經驗。以確保我培訓中心學習的學員開店成功率在95%以上。我們擁有自己的新產品研發機構，與*各地、西方飲食專家均有合作，及時掌握最熱門、*的產品信息。真正實現產品終身免費升級的的承諾。
4、技術配方優勢:我們培訓中心有專業的團隊常年對*各類名家名吃進行考察學習，收集和自主研發獨具特色的配方，每一種技術都有我們秘制的技術在其中，保證學員開店極具競爭力，開一家成功一家。
5.成本低廉優勢:我們與飲食設備制造廠、原材料生產廠家均有長期的合作。我們可永久批發物美價廉的飲食設備與原材料。讓您的經營成本更低，利潤更大。也可指導自行市場購買。學員開分店我們培訓中心給予扶持政策，優惠培訓分店員工。
新鄉匯香源小吃培訓教學方式
1.各項特色小吃系列，均有秘制的獨特技術配方，特殊的制作工藝。
2.隨到隨學，現場培訓，理論與實踐相結合，親手操作，包教包會。
3.講究職業道德，真誠傳技，誠信待人，安排食宿。
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5.免費提供經營方案，指導開店，確保學以致用，成功經營。
  畢業獨自操作，所有項目包教包會，絕無虛假。
新鄉匯香源小吃培訓中心
網址:
負責人:余老師
聯系電話: 一三二六二一六六一零一（微信同號）
　　　九五四零二一一四一 
乘車路線:河南省新鄉市火車站或汽車站乘5路,k5路,6路或55路公交車到（金穗大道和平路口站）下車即到