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課程特色:
隨到隨學 包教包會 學會為止
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小籠包培訓:
小籠包的歷史可上溯至北宋，美味流傳至今。清代同治年間，在今常州、無錫一帶出現了現代形式的小籠包，并在各地都形成了各自的特色，如常州味鮮、無錫味甜，都具有皮薄餡多、鮮香美味等共同特點。但都以鮮肉小籠包為主，鮮肉小籠包的肉餡緊酵皮薄、口感鮮美、齒頰留香，受到大眾的熱烈追捧。
培訓內容:
1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；
2.發面的制作(不同的季節及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；
3.面點制作基本手法和肉餡料的調制以及蒸制火候把握；
4.原料采購、存放、保鮮技術；
5.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。
培訓優勢 :
1、鑫南北根據各地區不同的口味進行不同口味配方的教導，老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發到相應的原材料，根據師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業考核。
2、老師手把手一對一教學,學員親自動手操作,隨到隨學,學會為止
3、為每位學員簽訂合同,包教包會,學習技術有保障
4、學習兩個項目可免費送一樣技術，交一個人的錢可兩個人同時來學，學習時間由學員自己安排
。
培訓時間:
一般 3~5天左右，視個人情況而定。公司承諾:*傳授正宗配方；*現場實踐學習；*支持免費技術升級；*包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！
