2003年3月，廣州市奧斯卡職業培訓在廣州天河區創立。占地面積達一萬平方米。居廣州同類學校規模之冠。2007年9月被*勞動部授予級的辦學資格。更名為“廣州市奧斯卡職業培訓”。 我校開辦10余年來，有很多學員成功創業。校內設有宿舍大樓、食堂和免費停車場等。

生滾粥
牛肉粥、豬肉粥、豬肝粥、
豬腰粥、豬雜粥、雞肉粥、
魚片粥、及弟粥、艇仔粥。

拉腸粉
牛肉腸、豬肉腸、豬肝腸、
豬腰腸、雞蛋腸、叉燒腸、
魚片腸、蝦米腸、鮮蝦腸、

黃金腸、鴛鴦腸。
湯粉面
蠔汁撈面、牛腩粉面、豬手粉面、
豬雜粉面、排骨粉面、肉丸粉面、
魚丸粉面、叉燒粉面、鮮味云吞。

飯湯類
荷葉飯、煲仔飯、燉靚湯。
美食類 蘿卜牛雜、麻辣燙、酸辣粉。
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