廣州廣式茶點培訓

廣州點心又稱為廣式點心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款，為*點心種類中之冠。

蒸類:蜜汁叉燒包、鳳凰流沙包、嶺南生肉包、奶黃包、燕麥包、奶香饅頭、小籠湯包、糯米雞、糯米燒麥、潮式糯米卷、香茜餃、小欖粉果仔、豉汁鳳爪、蒜香蒸排骨、水晶蝦餃皇、干蒸賣、姜片蒸牛肉丸、爽脆豬肉丸
 糕類:芋頭糕、蘿卜糕、紅豆糕、紅棗糕、半塘馬蹄糕、古法馬拉糕 
煎炸類:麻皮咸水角、香煎鍋貼餃、南瓜餅、雞絲春卷、香煎包、無礬油條、麻團、京蔥薄餅、香煎玉米餅 
 
新鮮出爐:飄香榴蓮酥、木瓜酥、蘿卜酥、廣式腸粉類（現磨米漿）、廣式皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、狀元及第粥

課程時長:35-40天

地址:廣州市白云區西槎路100號

費用:電詢

咨詢電話:020-/