重慶萬州烤魚培訓 萬州烤魚做法 萬州烤魚培訓哪里好 巫山紙上烤魚 重慶干鍋培訓 重慶專業(yè)特色小吃技術培訓

萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚,香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，外皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩， 還具有獨特的焦香味和濃郁的料香味，回味無窮，百吃不厭！

一 味必特萬州烤魚培訓師傅

有30多年的餐飲經(jīng)驗，是重慶本土老師傅，經(jīng)驗豐富，師傅傳授萬州烤魚技術的同時會傳授開店的經(jīng)營技巧以及開店需要的設備設備和流程，讓你開店無憂！！！

二 萬州烤魚培訓內(nèi)容

1、各種基本口味配方

2、烤魚專用的秘制紅油和秘制底料配方和制作工藝；

3、各種魚類的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法、腌制技巧等；

4、烤魚燒烤料的配制、火候掌握等。

三 萬州烤魚培訓時間

一般3--7天，具體時間不限制，學會為止。公司提供標準小吃配方單，學員親自操作實踐，上手快。

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