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      蘿卜牛雜配方,廣州牛雜培訓,牛雜技術學習

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      授課機構: 深圳龍品餐飲管理有限公司

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      課程介紹

      發布日期:2015-12-16 09:03

      蘿卜牛雜配方,廣州牛雜培訓,牛雜技術學習,正宗蘿卜牛雜技術培訓,廣州廣品餐飲專業蘿卜牛雜培訓,*秘制正宗美味的蘿卜牛雜配方無保留傳授!蘿卜牛雜原本是廣東本地人的一種愛好,后來慢慢被外地的人所喜愛,消費著越來越多,這種小吃快捷方便,在大街小巷到處可見食客們一手拿著小碗,一手拿著竹簽在那津津有味的吃著,有時候本來不打算吃的,看著他們吃的那么香,也會去湊熱鬧。伴隨著人們生活質量的不斷提升,人們對吃的要求也越來越高,既要美味又要健康養生,現今的蘿卜牛雜可謂是吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒暢,故而不上火,實屬一絕。


      蘿卜牛雜經營形式簡單、方便、多樣、靈活,可以可以租門面開店也可以在大街小巷擺小攤。蘿卜牛雜不但制作簡單,而且其利潤極高。一般一碗牛雜的成本是:元牛雜+元的紙碗、辣椒醬、竹簽、煤氣費=2-元,賣6-7元一碗,那么其利潤空間是-元,按一天賣掉150碗來算(也就是平均大概一個小時賣出15碗,在人流量大的地方絕對超過這個數據):一天的利潤有:×150=525元;一個月有:30×525=15750元。這只是賣6元一碗的利潤,現在一般都是7元的銷售價,所以牛雜的利潤可達到70%以上。

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