南昌東湖區特色砂鍋粥培訓
南昌特色砂鍋粥是一種具有特色的營養砂鍋粥，隨著人們對健康飲食的注重，砂鍋粥受到越來越多人的喜愛。喝粥可以有效減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制心臟病、高血壓、糖尿病的發生。潮州砂鍋粥最早出現于廣東地區,目前遍及整個珠江三角洲地區，據不完全統計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡*各地,香飄萬家的砂鍋粥技術是基于傳統潮汕魚粥的正宗工藝經過多年的開發和實踐調整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風味，真正做到了:投資小，見效快，風險低，利潤高，收益穩的效果。
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砂鍋粥培訓流程;
1、食材選擇、辨別、各種調料的基本認識和比例搭配
2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質鑒別、加工方法、保管方法
3、泡米的技巧及浸泡時間（按季節溫度）和浸泡方法
4、米、水、食材配比及熬制時間、方法
5、煮粥火候和基本操作流程的掌握
6、成本核算，售價指導
南昌香飄萬家砂鍋粥培訓內容:
蝦粥、蟹粥、蝦蟹粥、黃鱔粥、田雞粥、家雞粥、生魚粥、水魚粥、鴿子粥等粥類的制作方法

香飄萬家特色小吃培訓學校鄭重承諾:
一、請廣*員先考察，實地參觀；
二、先品嘗我們師傅為您當面親手制作的小吃（或學員制作的小吃），你感覺好吃，滿意再學。記得要求師傅當面制作喔！
三、學費包材料費、住宿費、中餐費在內，明碼收費，不還價，中途也不會再收學費外的任何費用；
四、確保每一位學員每天親手操作，確保一對一教學，手把手教學。
五、確保學習時間不限，確保學員學會為止，并簽包會包給配方的合同；