廣州市信星職業培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態度，班目的實用性和創新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優惠的學費，無一不體現其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。
聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業 、場地大 、設備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。
1 咖啡基礎知識、咖啡歷史傳說、咖啡的分類、烘焙以及咖啡豆的各種分類咖啡基礎制作方法、家庭咖啡制作方法等
2 咖啡生豆加工命名等知識、咖啡豆烘焙知識咖啡文化、咖啡的種植、咖啡館文化、咖啡豆的研磨、咖啡的品嘗方法
3 新鮮極品咖啡的選購與評測、其他輔料介紹及選購、咖啡成分分析
4 咖啡廳對客服務程序和標準、咖啡廳成本控制、咖啡廳禮節、禮貌、禮儀
5 咖啡濾紙沖泡法、意式摩卡壺沖泡法、土耳其咖啡沖泡法
6 虹吸壺沖泡法、美式滴濾咖啡沖泡、法式塞亞咖啡沖泡法
7 比利時皇家咖啡壺沖泡法、咖啡廳咖啡機器的認識使用和保養等
8 冰咖啡的制作知識、瑞士咖啡制作知識、愛爾蘭咖啡制作知識
9 美國式咖啡制作知識、焦糖拿鐵咖啡制作知識、提拉米蘇拿鐵咖啡制作知識
學時四周 隨報隨學 免費食宿
咨詢熱線：020-38288137 / 38288175 / /
所屬系列
考證系列 >>>
班目名稱
咖啡師班
場地和設備
獨立的吧臺式設計實操室，配備專業工具：蒸餾式咖啡機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺等設備
教學實習菜式包括
拿鐵瑪琪雅朵制作知識、PISTRETTO咖啡，咖啡拉花基礎制作知識
教學特點
專業制作、新潮拉花 、適合各類型特色酒吧上崗
導師
鄒宇翹 ★ *職業技能高級考評員，高級咖啡技師。從事咖啡教學工作，擁有近十年來的咖啡教學經驗。 ★ 擅長花式咖啡沖泡、咖啡拉花。現任我校高級咖啡講師。
學時
一個月
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