廣州市信星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主要開展飲食、美容、美發(fā)等培訓(xùn)考核工作，開辦至今，導(dǎo)師耐心的教學(xué)態(tài)度，班目的實(shí)用性和創(chuàng)新性，師資超水準(zhǔn)，員工的笑臉和細(xì)致的解說，優(yōu)惠的學(xué)費(fèi)，無一不體現(xiàn)其辦學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性和教學(xué)的高質(zhì)量，令世界各地（包括日本、委內(nèi)瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學(xué)員慕名而來。
聲譽(yù)高 、信心足、導(dǎo)師好 、管理人員專業(yè) 、場地大 、設(shè)備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時(shí)間靈活 隨報(bào)隨學(xué)，循環(huán)式上課，學(xué)不會或因工作缺課者，可免費(fèi)再學(xué)。
學(xué)時(shí)三周 隨報(bào)隨學(xué) 免費(fèi)食宿
咨詢熱線：020-38288137 / 38288175 / /
所屬系列
創(chuàng)業(yè)系列 >>>
班目名稱
糖水燉品班課程
場地和設(shè)備
150平方米的專業(yè)實(shí)操室，寬敞明亮，備有專業(yè)的烘爐、烤箱、壓面機(jī)、發(fā)酵柜、蒸爐、攪拌機(jī)等各式工具，應(yīng)有盡有；令學(xué)員在*的環(huán)境下更全面的學(xué)習(xí)。
教學(xué)實(shí)習(xí)菜式包括
1 湯丸系列 傳統(tǒng)湯丸、糖不甩、擂沙湯丸、水果湯丸、脆皮湯圓
2 豆沙系列 紅豆沙糖水、綠豆沙糖水、花生眉豆糖水、綠豆麥米粥、八寶甜粥
芝士火局 蕃薯
3 香甜糊系列 香滑芝麻糊、香滑花生糊、首烏松子芝麻糊、銀杏太極芋泥
4 杏仁糊系列 杏仁糊、杏汁銀耳、湘蓮杏仁霜、合桃酪、雪燕杏仁露
5 西米系列 么么喳喳、椰汁西米露、香芒西米撈、芋汁西米撈
6 奶品系列 雙皮奶、姜撞奶、牛奶麥片、鳳凰奶糊
7 缽仔系列 缽仔糕、馬蹄盞、潮洲芋泥
8 糕點(diǎn)系列 龜苓膏、鮮果凍糕、涼粉、糕燒銀杏
9 豆類系列 木桶豆腐花、甜豆?jié){、五豆豆?jié){
10 甜滑露系列 香滑馬蹄爽、鳳凰馬蹄露、百合甘露、百花露、冰汁藕片
11 廣州特色小食 甜醋豬手姜蛋、茶葉蛋、蓮子蛋茶、烏豆紅棗茶、陳皮老姜茶
12 清湯糖水系列 雙雪糖水、番薯芋頭糖水、雪耳木瓜糖水、紅棗元肉木瓜糖水、腐竹白果薏米糖水、蓮子百合雞旦糖水、鮮百合南瓜露
13 糖水燉品系列 銀耳燉果皇、三棗燉木瓜、紅棗元肉燉木瓜、南北杏燉雪梨、雪耳木瓜燉奶、雪蛤燉椰王、雪蛤燉木瓜、元肉冰花燉雪蛤、棗蓮燉雪蛤膏、蜜餞地瓜
14 紫米露系列 鴛鴦紫米露、海底椰紫米露、椰汁紫米露、雜果紫米露、楊枝甘露
15 傳統(tǒng)甜點(diǎn) 返沙香芋、拔絲香芋
教學(xué)特點(diǎn)
*首創(chuàng)，品種豐富，新穎實(shí)用，創(chuàng)業(yè)之選。
導(dǎo)師
陳讓歡 ★ 資深高級糖水師傅，從事糖水工作十多年，有極為豐富的教學(xué)和經(jīng)營經(jīng)驗(yàn) ★ 擅長糖水制作，現(xiàn)任我校高級講師
學(xué)時(shí)
三周
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