廣州市信星職業培訓學校 是廣州市勞動和社會保障局的直屬培訓機構，主要開展飲食、美容、美發等培訓考核工作，開辦至今，導師耐心的教學態度，班目的實用性和創新性，師資超水準，員工的笑臉和細致的解說，優惠的學費，無一不體現其辦學的嚴謹性和教學的高質量，令世界各地（包括日本、委內瑞拉、韓國、德國、美國、泰國、馬來西亞等）的學員慕名而來。
聲譽高 、信心足、導師好 、管理人員專業 、場地大 、設備全、 生活配套齊 、證書通用 ；時間靈活 隨報隨學，循環式上課，學不會或因工作缺課者，可免費再學。
1 酒吧常識，杯具介紹，常見工具用具、酒吧結構、器具清洗消毒；食物材料和調味料及軟飲料介紹，啤酒簡介
2 軟飲料、啤酒、葡萄酒雞尾酒操作（實操）
3 烈酒常識和白蘭地、威士忌釀造原理及品牌、專業飲用方法介紹
4 白蘭地、威士忌品嘗；白蘭地雞尾酒、威士忌雞尾酒操作（實操）
5 氈酒、朗姆酒釀造原理及品牌、專業飲用方法介紹
6 氈酒、朗姆酒品嘗；氈酒雞尾酒、朗姆酒雞尾酒操作（實操）
8 伏特加、龍舌蘭品嘗；伏特加雞尾酒、龍舌蘭雞尾酒操作（實操）
9 餐前開胃酒及餐后甜酒介紹及專業飲用方法品嘗
10 餐前開胃酒及餐后甜酒雞尾酒操作（實操）
11 調和法雞尾酒配方介紹
12 調和法雞尾酒配方操作（實操）
13 調和濾冰法雞尾酒配方介紹
14 調和濾冰法雞尾酒操作（實操）
15 搖和法雞尾酒配方介紹
16 搖和法雞尾酒配方操作（實操）
17 攪和法雞尾酒配方介紹
18 攪和法雞尾酒配方操作（實操）
19 兌和法（分層，彩虹系列）雞尾酒配方介紹
20 兌和法（分層、彩虹系列）雞尾酒配方操作（實操）
學時四周 隨報隨學 免費食宿
咨詢熱線：020-38288137 / 38288175 / /
所屬系列
考證系列 >>>
班目名稱
調酒師班
場地和設備
設有150平方米的實操場地，按大型酒吧吧臺式設計，配備各式調酒工具、碎冰機、制冰機等用具，并有超過四百種酒類供學員認識、品嘗和實習。
教學實習菜式包括
7 伏特加、龍舌蘭釀造原理及品牌、專業飲用方法介紹
教學特點
就業的必選科目、容易競崗
導師
陸寶雄 ★*職業技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學工作，擁有近十來年的調酒教學經驗,擁有*勞動*頒發的高級調酒師及培訓講師資格證書 ★擅長調酒、水吧師、百搭水吧制作，現任我樣高級講師 朱錦華 ★*職業技能高級考評員，高級調酒師。從事調酒教學工作，擁有近十來年的調酒教學經驗,擁有*勞動*頒發的高級調酒師及培訓講師資格證書 ★擅長調酒、水吧師、百搭水吧制作，現任我校高級講師
學時
一個月
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