“碳鍋雞”"炭鍋魚"，湯汁紅亮、肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了雞魚肉后可以涮時令青菜，“碳鍋雞”"炭鍋魚"以炭火烘烤，讓肉入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了.在制作的過程中加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了無價的藥補(bǔ)功效，讓你的唇與美味接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的各種營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的多重功效.

而且中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、活血脈、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)虛損的功效.雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是*人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源.

新鄉(xiāng)沐香廚藝小吃培訓(xùn)中心經(jīng)過各地名廚、食客和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于*小吃文化的研究和發(fā)展.將“碳鍋雞”“碳鍋魚”技術(shù)精益求精，做出*的味道.

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聯(lián)系人：崔老師 地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同路交叉口

乘車路線：新鄉(xiāng)火車站乘坐18路、171路公交車到新華醫(yī)院站下車過紅綠燈往北100米路西