杭州頂級翻糖成品班
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頂級翻糖成品班
 
本專業是“高級翻糖”的提高班，是翻糖蛋糕裝飾技術的頂級表現。除了學習個性化蛋糕、大型婚慶蛋糕裝飾手法，還可以學習到正宗美式翻糖蛋糕體（美式硬質蛋糕坯）的制作方法。

課程介紹：
1．硬糖粉面制作、鏤空支架、抽象蛋糕支架
2．捏塑卡通新郎、新娘制作
3．化妝包或小皮箱制作
4．翻糖蛋糕、高難度刺繡、
5. 畫圖、設計、大型三層蛋糕制作（小產品配件）
6. 制作大型翻糖作品 5天

★注：
通過本專業學習，學會卡通新郎、新娘人物制作，仿真器物造型、高難度翻糖刺繡技術以及大型三層翻糖蛋糕制作。具備作品參加大型國內外展示、比賽的技術水平。