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咖啡創業班
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【中文名稱】: 玫瑰浪漫經典熱咖啡 
【英文名稱】: -
【制作材料】: 熱咖啡150毫升、人頭馬VSOP白蘭地5毫升、方糖2顆、鮮玫瑰花瓣2瓣、鮮奶油適量 
【制作步驟】: 1.將熱咖啡倒入杯中。
                     2.加入白蘭地及方糖。
                     3.擠上一層鮮奶油。
                     4.放入玫瑰花瓣裝飾。 
【載具選擇】: 咖啡杯 
【使用裝飾】: 玫瑰花瓣 
【調制方法】: 兌和法 
【酒精含量】: 低 

咖啡物語：咖啡上桌的一剎，花顏燦爛，與玫瑰花瓣相對而視，咖啡香混合著酒香，令人心醉神馳，咖啡沖淡了初始的拘謹，也掩飾著兩顆狂跳的心，多少情意繾倦花瓣間！