《酒店管理師》管理崗位認證培訓

        隨著經濟全球化進程的加快、國際交流活動頻繁和旅游業的快速發展，*酒店業正面臨著前所未有的機遇與挑戰。為適應*酒店業管理國際化的發展，培養具有現代酒店管理素質和能力的酒店高級管理人才，根據《中共中央國務院關于深化教育改革全面推進素質教育決定》的精神，在全社會實行學歷證書和職業證書并重的制度，*人力資源和社會保障部組織了有關專家，開發并制定了《酒店管理師》課程標準。

一、培訓對象:

    助理酒店管理師:酒店餐飲、房產物業、休閑娛樂等相關產業領班、主管層級，及有志往管理層發展優秀人才。

    酒店管理師:酒店餐飲、房產物業、休閑娛樂等相關產業*副經理、經理及有志往中高層管理發展優秀人才。

    高級酒店管理師:酒店餐飲、房產物業、休閑娛樂等相關產業總監、副總經理、總經理等高層管理人才。

二、考試大綱:

    助理酒店管理師:客房預訂管理、酒店總臺接待管理、前廳服務與禮賓管理、客房市場營銷管理、酒店對客服務管理、酒店基層管理職能、酒店基層培訓與指導、督導層的人力資源管理。

    酒店管理師:酒店中層管理者角色定位、酒店中層管理者職責及素質要求、酒店中層管理崗位的日常管理、酒店中層質量管理、酒店中層管理崗位的營銷管理、酒店中層管理崗位的財務管理、酒店前廳管理、酒店客房管理。

    高級酒店管理師:*飯店業與世界酒店集團、酒店計劃與組織管理、酒店人力資源管理、酒店營運保障管理、酒店信息化管理、酒店企業文化建設、世界主題酒店、酒店收益管理。

三、培訓目標:

    培養具有現代酒店管理素質和能力的中高級管理人才，掌握現代酒店管理全新理念和豐富實戰經驗。考試合格并資格審查通過，頒發酒店管理師職業證書，聯網查詢、*通用。

四、培訓師資:

    黃老師（高級職業經理人，20余年酒店管理工作經驗，中山*廣東省社會科酒店管理和行政管理碩士學位、深造于瑞士洛桑管理，目前就任廣州某四星酒店總經理）

    高老師（高級旅游管理經濟師，從事酒店管理工作17年，歷任錦江國際酒店等世界500強酒店人力資源總監，目前擔任深圳某四星酒店人力資源總監）

    劉老師（深職院經管著名教授，酒店餐飲發展研究所所長 廣東省教育廳酒店管理專業教學指導委員會副主任、*飯店協會綠色飯店評定委員會專家評委、深圳勞動局技能鑒定中心高級評委）

    ……（更多詳細師資資料請登陸網站）

五、培訓方式:

    案例分析、多媒體教學、互動式研討、理論面授、實習演練

六、報名條件:

    1、助理酒店管理師（具備以下條件之一）

    （1）連續從事社會工作3年以上；

    （2）在酒店、餐飲或休閑娛樂行業連續工作1年以上；

    （3）具有大專以上學歷（含）；

    2、酒店管理師（具備以下條件之一）

    （1）連續從事酒店餐飲相關職業5年以上；

    （2）取得助理酒店管理師職業證書，連續從事本職業工作1年以上；

    （3）具有酒店管理或旅游管理等相關專業*專科及以上畢業證書，并連續從事本職業工作2年以上；

    （4）非酒店管理或旅游管理等相關專業*專科及以上畢業證書，連續從事本職工作3年以上；

    3、高級酒店管理師（具備以下條件之一）

    （1）連續從事酒店餐飲相關職業10年以上；

    （2）取得酒店管理師職業證書，連續從事本職業工作2年以上；

    （3）具有酒店管理或旅游管理等相關專業*專科及以上畢業證書，并連續從事本職業工作5年以上；

七、培訓收費:

    助理酒店管理師:1900元/人

    酒店管理師:3900元/人

    高級酒店管理師:5600元/人

八、授課時間:

    共計96學時（考前培訓80學時，論文16學時），課程周期2個月（不含考試輔導與論文輔導時間），周末班、晚班。

九、考試證書:

    考試分為理論知識考試、專業技能考核和論文三個項目，理論知識考試采用閉卷筆試方式，專業技能考核按照各種等級技能需要進行。其中，理論知識考試與技能考核均采用百分制，60分以上為合格成績。

    考試成績合格，由人力資源和社會保障部頒發《高級酒店管理師》、《酒店管理師》、《助理酒店管理師》職業培訓證書。

十、報名須知:

    報名時請攜帶小2寸免冠彩照2張（紅底）、1寸免冠彩照3張（紅底），身份證、*學歷、職稱證書原件及復印件，并填報《學員報名登記表》，資格初審合格，即辦理付費、注冊等手續，領取*統一教材等資料。