維也納咖啡是一個名叫愛因?舒伯納的馬車夫發明的，也許是由于這個原因，今天，人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。
維也納咖啡的制作有點像美式摩卡咖啡。首先在濕熱的咖啡杯底部撒上薄薄一層砂糖或細冰糖，接著向杯中倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡，*在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油，一杯經典的維也納咖啡就做好了。

燦爛狂野的地中?？Х?

地中海咖啡混合了咖啡、巧克力糖漿和各種香料的味道。混合在一起的香料，就像地中海的多元文化特色，有北部非洲游牧民族的狂野、有西亞阿拉伯人悠久的歷史、有南部歐洲人陽光燦爛的性格。因此，如果你想在一個特別的日子營造一種特別的氣氛，地中海咖啡是你完美的選擇。

風味獨特的土耳其咖啡

土耳其人有句諺語說:“喝你一杯土耳其咖啡，記你友誼四十年?！痹谕炼涞拇蠼中∠?，到處是掛有“咖啡”招牌的店，有的還畫著一只小巧的咖啡杯，杯沿上似乎冒著縷縷熱氣。

樂觀豪爽的墨西哥咖啡

墨西哥人熱情樂觀，墨西哥咖啡中的巧克力完美地體現了這一點。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要區別在于是否含酒精。

東西合璧的綠茶咖啡

這是*有東方風味的花式咖啡，做法也非常簡單?？Х鹊臐饬一旌狭司G茶的清香，完全不會有沖突的感覺，相反，你一定會驚嘆于它的和諧。

清涼迷人的泰式冰咖啡

如果有一種咖啡能在炎熱的夏日給你帶來清涼的海風和亞洲古老的迷幻香氣，那就是泰式冰咖啡。
非常濃的咖啡和冰塊混合，再加入小豆蔻這種原產于東印度群島，配以奶油和糖，這樣制成的一杯泰式冰咖啡一瞬間就把你帶到烈日和海風下的普吉島。

高貴典雅的勃艮第咖啡

法國的勃艮第是紅葡萄酒的故鄉，那里出產的紅酒顏色鮮艷、口感絕佳。勃艮第咖啡就是在咖啡中混合了葡萄酒的風味，是一款非常高雅的花式咖啡。

“流行時尚”冰砂咖啡

冰砂是近來很受歡迎的一種咖啡冷飲，只看它已經出現在快餐店的飲料單上，就可以了解它的受歡迎程度。

奶香四溢的歐蕾咖啡

在濃香的咖啡中加入牛奶的歐蕾咖啡是人人喜愛的一種飲料。“歐蕾咖啡”在法語中意為“加入牛奶的咖啡”。法國人通常在較大的歐蕾咖啡杯中注入等量的咖啡和牛奶。

神奇的魔力冰淇淋咖啡

這是一道充滿創意與富有變化的冰品咖啡。在冰涼的香草冰淇淋上倒入意大利濃縮咖啡，再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖。隨著咖啡的熱氣，使冰淇淋漸漸溶化，而與鮮奶油混合在一起。巧克力醬所繪制的圖案，也隨冰淇淋溶化而綻開，一幅狂放的立體山水畫隨之呈現。在味覺上，也由開始時冷熱分明、甜苦有別而漸次融合，在水乳交融的過程中，充滿了口感上的想像與變化。當在咖啡中添加冰淇淋作為口味上的變化時，須注意所選擇的冰淇淋香味不可太重，否則容易破壞咖啡原有的香味。所以香草冰淇淋是*的選擇，因為其具有淡淡的芳香和清爽的口感，與咖啡結合時，不但不會破壞咖啡原有的香醇及口感，而且還能更增添咖啡的風味。

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