寧波親子烘焙培訓-孩子的興趣很重要-非與實訓

如何“培養”孩子的興趣愛好

興趣愛好比較廣泛，凡是覺得有意思的事情都會喜歡，也許只是一陣子。

在他比較廣泛的興趣愛好中，目前比較突出的主要有三個:

一個是愛閱讀，幾乎到了廢寢忘食的地步。

一個是愛美食，不光愛吃，還特別愛做，尤其是對做西點情有獨鐘，可以廢寢，但不忘食。他很早就對洋酒呀、咖啡呀、法式牛排呀等等這些有研究，說起來頭頭是道。去親戚家做客，大人們在聊天，他自己在一旁翻看人家訂的美食雜志，很喜歡，把人家訂的好幾年的這類雜志全概摟回家了，厚厚一大摞，很沉，說要回家好好看看，做做試試。

有朋友見沖沖愛玩兒烘焙，也要求自己的孩子學學烘焙，可她的孩子剛開始還有些興趣，慢慢就越學越沒興趣。我問她:你知道為什么嗎？她回答不知道，說也許是自己的孩子對啥都沒興趣吧。我說:錯了。你孩子之所以剛開始還喜歡，后來越來越不喜歡了，主要還是因為你目的性太強了，你把玩兒烘焙當成了孩子學習什么東西，培養孩子某些能力的手段，你總想孩子能以此來成就什么，所以你太看重成敗——當孩子用些許“成績”時，你就歡天喜地，把他假象成未來的名廚；當孩子因能力或經驗不足而失敗時，你就著急上火，不依不饒。你太害怕失敗了，太渴望成功了，太在意得與失、成與敗了，無形中就給孩子造成了極大的壓力，讓孩子體會不到做事的樂趣。而我呢，玩兒烘焙也就是一玩兒，跟玩兒泥巴沒啥本質區別，無論成與敗、得與失，孩子能從玩兒的過程中體會到樂趣就行了，除此之外，我不想以此來“教育”、“培養”、“引導”孩子什么。所以，我的孩子只是在玩兒烘焙，整個過程中，他的心情始終很輕松、很愉悅，無論孩子做什么、怎樣做，開心就好，除此之外，別無所求。由于彼此目的和心態絕然不同，所以，在孩子做事的過程中，你始終扮演著“嚴厲的監工+挑剔的評委”的角色，你總是擔心孩子“不會”、“出錯”，力求完美，于是就自始至終站在孩子身后指手畫腳，不斷挑剔——你應該這樣你不應該那樣不對不對這樣這樣那樣那樣，孩子一旦讓你不滿意，你就上升到道德品質層面上給他下一個評斷:這孩子真笨、太懶！等等。孩子讓你搞得很被動，跟無能的小木偶似的。這樣做事情，哪有樂趣呢？沒有樂趣的事情，誰又喜歡干呢？而我就不同，在孩子做事時，我始終充當著“聽話的小工+不挑食的食客”。孩子想玩兒烘焙，我就把整個廚房都讓給他，讓他盡情地隨便折騰，我相信我的孩子能做好他自己喜歡做的事，眼下由于沒做過或剛開始做，會有失誤，但這沒什么，興趣盎然地多做就行了，熟了，就能生巧。所以，我的孩子做事時，只要他不叫我幫忙，我就不去添亂。他叫我去幫他，我也是一名很聽話的小工，按照他的指令辦。無論孩子做成什么樣子，只要他盡力了，我都很高興。孩子做飯前，我也許會告訴他我今天喜好的口味，是咸是甜，等孩子做好的飯了，無論啥樣子，我都使勁吃，從不以我個人的喜好去下評語，總結性發言。眾口難調，我相信孩子自己有判斷力，他有能力自我總結、發現問題和加以改進。我從不在乎孩子“搞破壞”，只要他依然愛做事，失手打壞一大摞盤子碗、燒壞了一個烤箱又用什么呢？所以，我的孩子玩兒烘焙時始終很開心、很快樂，也由此而越來越喜歡。

如果我們想讓孩子擁有他自己的興趣愛好、夢想或其他什么美好的東西，我們首先應當學會信任和放手，而不是懷疑和代替；如果我們想讓孩子擁有他自己的興趣愛好、夢想或其他什么美好的東西，我們首先應當搞明白的，不是如何去“培養”他興趣愛好、夢想或其他那些美好的東西，而是如何不去消滅他的興趣愛好、夢想或其他那些他與生俱來的美好的東西?？梢赃@么講，我們以“培養”的名義去消滅孩子身上那些美好的東西，這才是我們的教育死活在做，卻死活也做不好的根本原因。

公交路線:

萬達廣場北站:118路、103路、115路、168路、161路、107路、166路、151路、116-1路、650路、661路、661-1路

萬達廣場西站:105路、116路、632路、126路、129路、

萬達廣場東站:363路、366路、205路、206路、21路（單向）、633路、660路、623路、690路、906路（單向）、128路、176路、666路、

都市森林站:105路、118路、126路、151路、151區間、151支線、368、632路、161路、

線:

寧波非漁設計實訓常年開設 咖啡師培訓班 咖啡師品鑒班 咖啡師全能班 烘焙初級班