紹 原汁原味的重慶鹵菜配方和工藝流程,在傳統的加工過程加入高科技飄香!鹵料經數十種名貴中藥材和絕頂香料秘制而成，百米飄香 鹵香十足，產品金黃誘人 嘗過的人無不稱奇，聞過的人無不稱香，撐破肚皮還想吃，食者大呼過癮，欲罷不能....

培訓內容:

傳授各地風味的鹵菜技術，具體有:鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵兔、鹵鳳爪、鹵牛肉、鹵龍蝦、鹵豬頭皮、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵豬大腸、鹵豬小肚、鹵排骨、鹵雞尖、鹵鴨腸等

　　“醉味鹵菜”產品分為三大類:“正宗香鹵系列”、“地道川菜涼菜”、“經典辣鹵系列”，百余款菜，*各地消費者都為“醉味鹵菜”現鹵現賣，飄香四溢，百米聞香而來，色澤金黃，食之回味無窮的經營模式及產品的優勢所折服。 　　“醉味鹵菜”為肯得基式的風味熟食外賣店。為您打造了國內*的項目平臺:統一的店面形象、統一的品牌設備、統一的特色配方技術、統一的連鎖管理體系、統一的廣告宣傳海報、統一的外賣包裝設計。不必擔心經驗不足，已為您設計好了店面、籌劃出了一整套的營銷計劃，已為您策劃好了開業的方案！ 　　現制現賣是“醉味鹵菜”系列產品的一大特點，可提供三頓正餐及宵夜，還可打包外送。早、中、晚三個營業段，形成三次售賣高峰，以及宵夜，夜啤酒售賣時間段。保證了菜品的新鮮、衛生，絕對健康、絕對綠色。當消費者看到熱氣騰騰的鹵鍋中新鮮鹵制產品紅浪翻滾，能忍受住誘惑嗎？是家庭餐用、休閑的好食品。可以在商業區、社區、車站、碼頭等各地開店，贏利途徑不勝枚舉。劃出了一整套的營銷計劃，已為您策劃好了開業的方案！ 　　三大系列產品組合，盈利高，利潤驚人！
假如店址選得好、人口密集 , 加上外賣的贏利，每年可賺取十幾萬元甚至幾十萬元。充分利用 “醉味鹵菜” 的品牌優勢 , 做得好，每天銷量一兩千元不成問題。節假日，可達到五千、六千元。如聯系幾個大的廠礦單位 ,或在社區內做出*度，天天就可銷售幾千元，甚至上萬元，不信, 你試試看吧！
　　雜牌的熟食店菜品質量無保證、品種單一、服務水平低，銷售量很少。 “醉味鹵菜”既是品牌又是*連鎖，擁有熱情周到的服務、豐富的菜品組合、優質的菜品質量，您想想，這個能不賺錢嗎？ 　　“醉味鹵菜”*烹制工藝，融合都市人快節奏三餐巨大需求，瞬間烹制非常獨特的“飄香排骨”、香辣雞尖”、“鹵鴨腸”等系列產品，令人香誘難擋，紛紛排隊“搶購”，味醇鮮美，讓人食之常想一日三餐離不了。 　　“醉味鹵菜”無廚式管理，免去了一切后廚的煩亂，不但節省了人力、物力，大大降低了經營成本，在運營中減少了巨大的費用開銷。 　　“醉味鹵菜”推出多樣化的奇妙美食世界，增加了人們對飲食高漲的欲望。一菜多吃、一餐多味的食法，將為您招攬不同美味追求的龐大消費群體，在新、特、奇、異中讓您穩穩駕馭財富快車。“醉味鹵菜”以獨樹一幟的魔術變法及特有的專利權向餐飲界推出營銷的財富秘籍。 　　凡加盟店一律開業期間由中心統一外派技術人員上門開業，帶店，直至您能獨立開店操作。

　　我們的飄香鹵菜技術培訓面授函授學費統一2000元。包含核心技術配方，函授不會者可免費來培訓基地面授，學員學習期間食宿費30元/人/天，也可自理。學期2-5天，隨到隨學，學會為止。