啤酒鴨火鍋起源于重慶，是近兩年新興的特色川味火鍋。啤酒鴨是下飯佐酒佳肴，回味無窮，鮮香微辣，略帶啤酒香味，風味獨特，并兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。可以先吃肉，再加上高湯，然后燙一些蔬菜、蘑菇，或者粉之類的所有蔬菜或羊肉，絕對是完美的搭配，營養又美味！

火鍋培訓的種類:
冷鍋魚火鍋 肥牛火鍋 啤酒鴨火鍋 海底撈火鍋 火鍋雞 火鍋底料 魚火鍋 回轉火鍋  小火鍋  自助火鍋 驢 肉火鍋 紅燜羊肉火鍋 牛雜火鍋 狗肉火鍋 大骨頭火鍋  羊蝎子火鍋  海鮮火鍋 魚頭火鍋  串串香火鍋  10元小火鍋 雞公煲火鍋 酸菜魚火鍋  涮羊肉火鍋 涮牛肚

新鄉市百味佳藺氏餐飲培訓學校
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地   址:河南省新鄉市火車站乘3路108路188路186路到孟營西下車即到（儲貿大市場東臨）
乘車路線:新鄉市火車站乘3路、108路、180路、183路、186路、188路公交車到孟營西下車即到（儲貿大市場東臨）