“千里之堤，潰于蟻穴”這句話說明了酒店的運營保障管理實質上是對酒店的精細化管理，因為酒店運營保障的*風險往往來源于及其微小的疏忽或思想麻痹，所以如何從日常管理中的小細節發現更大的隱患是每個酒店管理者必須具有的管理能力。
         關注酒店的細節管理，規范物資設備管理、做好危機預案處理、防范安全事故，以往常說的“不怕一萬，只怕萬一”的危機意識仍然有效……

課程主題:酒店運營保障管理

課程概要:

         一、酒店物資用品管理

         二、酒店設備管理

         三、酒店安全防范管理

         四、酒店安全事故處理

         五、酒店危機管理

參訓對象:*經理、主管、領班及有志往管理層發展的酒店行業工作人員

參訓時間:2010年4月3日，上午9:30~12:00，下午1:30~4:00

參訓地址:深圳市羅湖區寶安北路2051號國際商品交易大廈4A09

主講嘉賓:黃國釗

        酒店行業高級職業經理人、中山*廣東省社會科酒店管理和行政管理碩士學位、深造于瑞士洛桑管理。從事酒店管理工作20多年，實現高效管理，熟悉人事組織、財務經營收入與成本費用的預算，目前就任廣州某四星國際飯店總經理。

       曾服務于:深圳香格里拉酒店、深圳富麗華酒店、深圳粵海(國際)酒店管理集團、雅蘭酒店、深圳大梅沙海景酒店、深圳芭堤雅酒店、深圳龍泉酒店、深圳維也納集團、明泰國際酒店管理公司、東莞陽光假日酒店等擔任總經理職位。