ISO22000國際食品安全管理

體系*注冊內部審核員培訓班招生簡章

各企事業單位及有關人員:

【培訓背景】

    一連串的食品安全問題無疑大大地改變了人們的消費方式，怎樣的食品才可以令消費者放心？近期爆發的三鹿奶粉三聚氰氨事件再次為公眾衛生和食品安全敲響了警鐘……三鹿奶粉事件摧毀的又何止是一個*品牌？它帶我們的是給國人對整個食品行業的嚴重不信任感！它在拷問每一家食品企業乃至每一個*人的誠信！
　　從種養到餐桌，中間的環節諸多，如飼料加工、種植、生產、輔料生產、食品加工、零售、食品服務、配餐服務、提供、 清潔、運輸、貯存和分銷服務，任何一個環節都有可能受到污染，任何一個環節都存在食品質量安全風險，如果缺少一套科學的、有效的系統管理方法，企業無疑是坐在活火山口！危機就潛伏在我們的身邊！
　　控制食品安全風險，從源頭防治食品安全問題的HACCP（危害分析和關鍵控制點）管理體系越來越成為食品工業和消費者推崇的食品安全管理方法。而ISO22000標準體系則可被視作在ISO9000體系中借鑒HACCP的管理方法，對食品的質量進行更廣泛、全面的管理，它更首次提出了針對整個食品供應鏈進行全程監管。       
　　為了幫助廣大食品企業更好了解食品安全管理的*動態，對食品安全進行源頭防治和安全管理的前沿的專業知識，康達信管理咨詢機構以作為著名的專業管理咨詢機構，已經為包括統一、旺旺、青島朝日啤酒、香港維他奶、金威啤酒、香港李錦記、南海油脂（金龍魚）、安琪月餅、 嘉旺餐飲連鎖、伊利、圣安娜多家公司總部或分公司提供了專業的管理咨詢與培訓服務，在食品質量、食品安全、風險管理體系的建立與實施方面積累了豐富的咨詢經驗。

    廣州康達信公司將面向*食品行業常年舉辦ISO22000國際食品安全管理體系*注冊內部審員培訓班，現將有關事項通知如下:

【培訓目的】 旨在通過兩天的強化培訓，使學員掌握ISO22000食品安全管理體系基礎知識和內部審核的基本技能，并能夠在企業推行ISO22000食品安全管理體系過程中擔當內部審核員工作。
【培訓對象】 從事或準備從事食品行業生產、技術、檢驗、安全衛生與質量管理工作的管理人員。
【課程內容】 見下面課程安排表，可根據實際重點講解學員要講的難點、重點。
【培訓講師】 *資深咨詢培訓機構--康達信高級咨詢師、培訓師，具有豐富的HACCP/ISO22000食品安全管理體系咨詢和培訓經驗。
【培訓地點】 廣州市天河區燕嶺路89號燕僑大廈1411室。
【培訓時間】 2010年6月12-13日。     (2天，周六至周日)
【培訓計劃】 2010年開班計劃:1月29-30；3月12-13，27-28；4月17-18；5月15-16；6月12-13；7月24-25；8月21-22；9月25-26；10月30-31；11月27-28；12月25-26。
【培訓費用】 收費標準為1300元/人，包括培訓費、教材、證書、午餐及飲料等。報名人數超過3人的單位收費標準1200元/人。對與我公司簽署了咨詢協議的客戶按協議執行。

【合格證書】 經考核合格者發給*認監委CNCA及*認證認可協會CCAA認可機構康達信（CMC）權威證書，*承認，國際通用。請學員在參加培訓班時自帶2張1寸相片，并提供本人身份證復印件以制作證書。