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      授課機構: 老北京炸醬面培訓

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      課程介紹

      發布日期:2014-04-23 09:46

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      狼牙土豆在四川比較常見,普及程度和酸辣粉相似,最常見的攤位是在學校門口,以前上學的時候就是去校門口買一份來吃,香味辣味確實讓人垂涎欲滴。

      狼牙土豆也是樂山的地方風味小吃,在樂山比麥當勞的薯條暢銷,多在街頭巷尾擺攤,現炸現賣,在樂山是家喻戶曉的小食。因主料為土豆,用特制刀具將土豆切成波浪型,恰似犬齒而得名,再配以其他蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。制作簡單,價格便宜,深受當地市民的喜愛。 目前這個項目已經推廣開來,已是很多地方熱門的小吃,生意都非常的火爆。

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