★*生活現狀:

2005年10月12日,衛生部、科技部和*統計局聯合發布的《*居民營養與健康現狀》調查報告顯示:我國居民營養與健康現狀不容樂觀。隨著經濟的發展和國民生活水平的不斷提高，人們對健康的關注越來越高，食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與調理、營養與治療已成為新的社會需求，營養工作也越來越受到重視。

★21世紀黃金職業:

公共營養師通過*專家論證會，成為*第四批新職業之一，擁有公共營養師證將為你的事業開辟新的天地。我中心為珠海地區**專業從事公共營養師培訓的學校，教學資源豐富。

★市場需求:

在日本每330人就有1名營養師，營養師的數量相當于臨床醫生的倍，而我國每50萬人才有1名營養師。按照發達*水平標準來計算，我國至少需要400萬的營養師。可見從事營養工作的人才奇缺，也說明營養師前景十分廣闊。

★*法律政策:

即將出臺的我國首部《國民營養條例》規定:今后各醫院、學校、單位食堂、社區、餐飲、食品及保健產品生產或銷售等機構都必須配備專業營養師。

★報讀的好處:

學習營養師，不僅可以幫助自己，更可以幫助家人。科學健康的營養飲食，可以幫助自己或者親戚朋友避免很多慢性病的困擾，同時調理自己，達到食補的目的，增強免疫力，將身體調理到*狀態，以*的精神投入到工作當中。

一、目前開班情況:

① 晚班:7:00-9:30上課。

② 周末班:上午9:00-12:00，下午2:00-4:30上課。

③ 培訓時間:共96課時，三個月的培訓時間。

三、課程內容

（一）培訓內容:（約96課時）

(1)醫學基礎知識(2)營養學基礎知識(3)各類食物營養(4)不同生理階段以及不同環境人群的營養(5)烹調、加工與食品營養(6)營養強化食品與保健食品基礎知識(7)中藥與營養(8)食品安全與衛生管理(9)常見營養相關性慢性疾病的營養指導(10)運動與營養(11)營養教育(12)社區營養干預(13)營養調查與評價(14)膳食營養指導與食譜編制

（二）培訓教材:《公共營養師》

廣東省職業技能鑒定指導中心組編

（三）培訓師資:專家教授、醫科*博士、教授及三甲醫院的臨床營養教授。

四、公共營養師認證考試

（1）、考試模式:
公共營養師考試分理論知識和技能操作考試兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試；技能操作考試暫用閉卷筆試方式完成。兩部分考試均采用百分制，皆達到60分為合格。
（2）、報考時間:
每年廣東省運動廳*公共營養師統考時間:每年4月、6月、9月、12月共四次考試。持*勞動部公共營養師證書，具有從業營養師咨詢、顧問、等相關工作的合法權。
證書:
*勞動與社會保障部頒發的公共營養師資格證書，全球通用，國際認可（中英文版本），長期有效。

五、報考條件

四級（中級）公共營養師（滿足下列條件之一者）:
①、初高中或以上學歷
②、經本職業四級正規培訓達規定標準學時數。

營養師就業前景:

1.院校類營養師:幼兒園、學校師生的營養咨詢和配餐指導；

2.營銷類營養師:營養保健產品的生產、銷售、宣傳等工作；

3.食品類營養師:食品、飲料、快餐等產品的生產銷售以及營養配餐工作；

4.醫院類營養師:入院病人、療養院人士的膳食配餐工作；

5.運動類營養師:健身房和體校的營養配餐工作以及營養指導；

6.美容類營養師:美容保養、手術整容后恢復期的營養咨詢和指導；

7.管理類營養師:餐飲酒店高級管理、擔任職業點菜師、專業配餐員；
8.咨詢類營養師:社區、養老院、干休所、高收入人群提供營養咨詢服務；
（1）對飲食有特殊要求的病人，如患有高血壓、糖尿病、高血脂等病的患者；
（2）對體能有很高要求的運動員、對外貌有嚴格自我要求的演藝界人士；
（3）對健康要求很高、想追求長壽的人士；
（4）無數為了減肥而費盡心思的人士；
9. 公務類營養師:出任*機構相關*、食品認證機構的管理工作；
10. 教育類營養師:各種院校開設的營養師專業的教學工作